І це ще не Новий рік: ключовий продукт різко злетів у ціні – це лише початок

Ціни на яйця в Україні зростають через кілька факторів, серед яких ключову роль відіграє сезонність. Лариса Гук, сільськогосподарський експерт центру «АГРО Перспектива», розповіла Громадському радіо, як можуть розвиватися ці тенденції та чого очікувати споживачам у найближчому майбутньому.

В останні роки сезонні коливання суттєво впливали на вартість курячих яєць, особливо у період із серпня по жовтень. Однак, на відміну від попередніх років, коли ціни збільшувалися на 1-2 гривні за дюжину, зараз зростання сягає 4-5 гривень.

Додатковими факторами, що впливають на ціни на яйця, є зростання витрат на електроенергію, логістику, податки та нестачу робочої сили, все це сприяє зростанню виробничих витрат.

Також існує ймовірність того, що виробники можуть збільшити маржу підвищення рентабельності, що може призвести до подальшого зростання цін. Гук припускає, що ціни можуть досягти піку в січні, але зростання швидше за все буде менш різким, ніж у складний період 2022-2023 років.

Як повідомляє Міністерство фінансів, вартість популярних марок яєць уже зросла у жовтні. Наприклад, ціна на яйця "Квочка" зросла приблизно на 15%, збільшившись із 39,76 до 46,80 грн. Яйця марки "Ясенсвіт" коштують приблизно стільки ж - близько 46,73 грн.

Ця тенденція до зростання говорить про те, що ціни на яйця залишатимуться під тиском, особливо з наближенням зими, що ще більше напружує бюджети домогосподарств.

Читайте також:

Ідіть у магазин – захопіть корвалол: ціни на ключові продукти стали "непідйомними"

Українці отримають продуктові набори на честь дня народження: як забити комору безкоштовно

Поки що є шанс запастися: ключовий продукт стане делікатесом для українців