И это еще не Новый год: ключевой продукт резко взлетел в цене – это только начало

Цены на яйца в Украине растут из-за нескольких факторов, среди которых ключевую роль играет сезонность. Лариса Гук, сельскохозяйственный эксперт центра «АГРО Перспектива», рассказала Громадскому радио, как могут развиваться эти тенденции и чего ожидать потребителям в ближайшем будущем.

В последние годы сезонные колебания существенно влияли на стоимость куриных яиц, особенно в период с августа по октябрь. Однако в отличие от предыдущих лет, когда цены увеличивались на 1-2 гривни за дюжину, сейчас рост достигает 4-5 гривен.

Дополнительными факторами, влияющими на цены на яйца, являются рост расходов на электроэнергию, логистику, налоги и нехватка рабочей силы, все это способствует росту производственных расходов.

Также существует вероятность того, что производители могут увеличить маржу для повышения рентабельности, что может привести к дальнейшему росту цен. Гук предполагает, что цены могут достичь пика в январе, но рост, скорее всего, будет менее резким, чем в сложный период 2022-2023 годов.

Как сообщает Министерство финансов, стоимость популярных марок яиц уже выросла в октябре. Например, цена на яйца «Квочка» выросла примерно на 15%, увеличившись с 39,76 до 46,80 грн. Яйца марки «Ясенсвит» стоят примерно столько же — около 46,73 грн.

Эта тенденция к росту говорит о том, что цены на яйца будут оставаться под давлением, особенно с приближением зимы, что еще больше напрягает бюджеты домохозяйств.

Читайте также:

Идете в магазин – захватите корвалол: цены на ключевые продукты стали "неподъемными"

Украинцы получат продуктовые наборы в честь дня рождения: как забить кладовку бесплатно

Пока есть шанс запастись: ключевой продукт станет деликатесом для украинцев