По состоянию на конец сентября 2024 года цены на мясо в украинских супермаркетах колебались, отражая изменения экономической ситуации и себестоимости производства.
Мясные продукты, которые стали дороже:
Говяжий гуляш: +22,4%, теперь цена 301,32 грн/кг.
Свиной шашлык: +18,4%, теперь цена 254,70 грн/кг.
Свиная шейка: +14,0%, стоимость выросла до 288,45 грн/кг.
Куриное филе: +9,6%, подорожало до 163,97 грн/кг.
8 продуктов, тихо гасящих воспаление в вашем теле (и вы точно недооценивали некоторые из них)
Квартал 95 на грани? Ирина Сопонару честно рассказала, ждет ли Зеленского неизбежный финал
10 дней - или плати штраф: украинским водителям напомнили о коварном правиле, срочно меняйте права
Настя Каменских снова разозлила украинцев и выбрала не украинский язык: "Очень жаль, что Вы так поступили"
Этот рост цен в значительной степени обусловлен ростом себестоимости производства и внешними факторами, такими как продолжающаяся война, которая нарушает цепочки поставок и сельскохозяйственное производство.
Мясные продукты, которые стали дешевле:
Домашнее сало: -14,8%, теперь цена 234,00 грн/кг.
Свиная грудинка: -9,9%, цена 162,96 грн/кг.
Куриные бедра: -9,5%, сейчас 97,95 грн/кг.
К большому сожалению, сбои в логистике, разрушение инфраструктуры и проблемы в сельском хозяйстве существенно повлияли на цены на мясо.
Также колебания цен на корма и энергию приводят к непоследовательным тенденциям ценообразования, сильнее влияя на говядину и свинину, чем на курятину и сало.
По данным Института аграрной экономики, говядина и некоторые виды свинины могут продолжить расти в цене, в то время как курятина и сало могут увидеть дальнейшее снижение или стабилизацию цен. Ожидается, что рост цен на мясо сохранятся из-за продолжающегося экономического и внешнего давления.
Читайте также:
Голод подкрадывается незаметно: продукты в октябре поразят новыми ценами
Новая волна подорожаний накрыла главные продукты питания: придется сидеть на сухарях
Когда цены на продукты зашкаливают: уникальный рецепт домашнего хлеба, от которого не поправляются