Начинать день с ароматной чашки кофе, это тот приятный утренний ритуал, от которого большинству украинцев сложно отказаться. Вот только цена на кофе в супермаркетах, специализированных магазинах и кафе неуклонно растет. Причин этому явлению множество – от увеличения спроса до изменения погодных условий.
Стало известно, что цены на кофе выросли примерно на 40% в 2024 году по мере приближения сезона 2025/26. И способствовать росту мировых цен на кофе начал потенциальный дефицит предложения.
Еще бы, Бразилия, как крупнейший в мире производитель кофе, сталкивается с самой сильной засухой за последние семь десятилетий. Так, неблагоприятные климатические условия могут привести к тому, что растения перестанут цвести и не превратятся в плоды или дадут зерна низкого качества.
В то же время Вьетнам, второй по величине производитель кофе в мире, тоже переживает жару и засуху, которые влияют на урожай. Потенциальный дефицит предложения в обеих странах начал способствовать росту мировых цен на кофе, сказано в докладе опубликованном в понедельник Центром перспективных исследований по прикладной экономике при Школе агробизнеса Университета Сан-Паулу.
"Эта проблема с засухой возникла в то время, когда кофейная индустрия и так страдает от перегруженности портов в нескольких странах, глобальной нехватки контейнеров, сбоев в работе маршрута через Красное море, а также разочаровывающих урожаев во Вьетнаме", - говорит аналитик Rabobank Карлос Мера.
Кстати, подорожание кофе усиливает инфляцию во всем ассортименте напитков.
Квартал 95 на грани? Ирина Сопонару честно рассказала, ждет ли Зеленского неизбежный финал
10 дней - или плати штраф: украинским водителям напомнили о коварном правиле, срочно меняйте права
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
Настя Каменских снова разозлила украинцев и выбрала не украинский язык: "Очень жаль, что Вы так поступили"
Так, цены на апельсиновый сок существенно выросли из-за нехватки продукции, а рекордный рост фьючерсов на какао увеличивает стоимость шоколадных напитков и десертов. Тем не менее, цены на другие основные продукты питания, такие как зерно, остаются низкими, что сдерживает общую продовольственную инфляцию.
Читайте также:
Вы и не догадывались: кому категорически нельзя пить кофе с молоком
Обязательно проверяйте его: украинцев предупредили о поддельном кофе самой популярной фирмы
Она вам точно пригодится на огороде: почему не нужно выбрасывать кофейную гущу и как ее использовать