Квашеная капуста, основной продукт восточноевропейской кухни, истоки которой восходят к Древнему Китаю, является не только вкусным дополнением к блюдам, но и источником питательных веществ.
Низкое содержание калорий и жира:
Квашеная капуста — отличный выбор для тех, кто следит за потреблением калорий и жиров. Всего 19 ккал на 100 граммов и отсутствие жира, она хорошо вписывается в диеты с ограничением калорий.
Насыщена необходимыми питательными веществами:
Несмотря на свою низкую калорийность, квашеная капуста богата питательными веществами. Она содержит витамины B6, C и K1, а также такие необходимые минералы, как калий, железо, фолиевая кислота и марганец.
Пробиотики для здоровья кишечника:
Тариф на газ принято: в Раде определили цены на коммунальные услуги
Дочь Елены Кравец Маша рассказала, вернется ли ее мама в Квартал 95: "Это были прекрасные времена, но..."
Стоит ли заряжать телефон ночью? Разбираем мифы и последствия
Получение 13 пенсии: кто из украинцев имеет на это право и как получить
Благодаря ферментации квашеная капуста становится богатым источником пробиотиков — полезных бактерий, которые поддерживают сбалансированный микробиом кишечника. Это способствует пищеварению и улучшает общее состояние здоровья кишечника.
Пищеварительные ферменты:
Процесс ферментации также генерирует ферменты, которые дополнительно помогают в расщеплении пищи, облегчая усвоение питательных веществ и способствуя благополучию пищеварения.
Усилитель иммунной системы:
Хорошо сбалансированный микробиом кишечника играет ключевую роль в иммунной защите. Пробиотики в квашеной капусте способствуют здоровью кишечника, потенциально усиливая естественную выработку антител в организме и снижая вероятность инфекций.
Способствует контролю веса:
Высокое содержание клетчатки и низкая плотность калорий делают ее сытной, помогая обуздать голод и контролировать потребление калорий, что может помочь в контроле веса.
Включение квашеной капусты в ваш рацион дает больше, чем просто пикантный вкус — она обеспечивает существенные преимущества для здоровья кишечника, иммунитета и питания. Добавление этой ферментированной пищи в ваши блюда может улучшить как ваше здоровье, так и кулинарные впечатления.
Читайте также:
Рецепт долголетия: секрет вечной молости для здоровой жизни
Картошка опасна для организма: как популярный продукт гробит здоровье
Украинцам выплатят огромные суммы: кто получит до миллиона гривен по здоровью