Украинский рынок продовольствия в настоящее время переживает заметную волатильность цен, что привлекло внимание как потребителей, так и экономистов.
По данным Государственной службы статистики, уровень инфляции в августе 2024 года вырос до 7,5%, что является резким ростом по сравнению с июльским показателем в 5,4%. Особенно пострадал продовольственный сектор, в некоторых категориях цены выросли более чем на 10%.
Среди наиболее существенных статей расходов домохозяйств — хлеб и хлебобулочные изделия, которые продолжают расти. За последний месяц цены на эти товары выросли на 2,4%, а в годовом исчислении — на целых 12,2%. Эту тенденцию можно объяснить в первую очередь ростом стоимости муки, вызванным ростом цен на зерно.
Овощи и фрукты также существенно выросли в цене, причем морковь стала заметно дороже по сравнению с другими продуктами. Кроме того, цены на молоко резко выросли из-за нехватки сырья и растущего экспорта украинских молочных продуктов.
Если вы достаточно умны, то вы сделаете это: зачем садоводы обвязывают деревья колготками
Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли
В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
Достойное блюдо для новогоднего стола: рецепт салата "Снежок" с курицей и кукурузой, чтоб хоть где-то был снег
Мясной сектор также не застрахован от этих тенденций, поскольку цены на свинину, курятину и говядину растут в ответ на рост стоимости кормов и повышенный внутренний спрос.
Эксперты предупреждают, что инфляция может продолжать ускоряться в ближайшие месяцы под влиянием различных факторов, включая проблемы с поставками электроэнергии, девальвацию гривны и рост уровня заработной платы.
Поскольку цены на продукты питания продолжают расти, украинские потребители могут столкнуться со сложными финансовыми обстоятельствами, ограничивающими их возможности экономить.
Цены на яйца также значительно выросли, поднявшись на 7,1% только за последний месяц. Этот рост в значительной степени обусловлен резким ростом стоимости кормов для птицы, включая 50%-ный рост цен на зерно за последний год, а также 40%-ный рост цен на гранулы.
Экономист Даниил Монин прогнозирует, что инфляция может достичь 10% к концу года, что обусловлено не только ростом стоимости продуктов питания, но и более широким ростом цен на топливо и импортные товары, связанным с девальвацией гривны.
Монин подчеркивает, что украинцам важно готовиться к более сложным условиям, поскольку продовольственный кризис продолжает набирать обороты.
Читайте также:
Когда продукты дорожают с каждым днем: украинцам раздадут бесплатные продуктовые наборы
Новая волна подорожаний накрыла главные продукты питания: придется сидеть на сухарях